Sidd

नवरंग...रानातले.

नवरंग...रानातले.                                                                                                                               

रानात भटकताना..

माझी खवय्येगिरी

                                     माझी खवय्येगिरी

         चटपटीत   खाण्याची आवड सर्वांनाच असते तशी मला पण आहे ...नवीन पदार्थ करूनबघणे  हा छंद
             मी नेहमी जोपासला आहे...त्यापैकी हे एक सोयाबीन चे कालवण  करून मी घरी सर्वांना  खाऊ घातली
                               नेहमी पेक्षा वेगळी भाजी सर्वांनी घरी आवडीने खाल्ली ..याला आमटी किवा सोयानीन चे
               झक्कास आळण असेही म्हणता येईल ..त्यासाठी शेतातील हिरव्या शेंगा आणून त्याचे दाणे  काढून
             घ्यावे लागतात.मार्केट मध्ये मिळाले  तर उत्तमच ..
                 *  लागणारे साहित्य ....२ वाट्या हिरवे सोयाबीन चे दाणे ,एक हिरवीमिरची तिखट  खाणारे २ वापरू

                  शकतात.एक चम्मच आले लसून पेस्ट,२ लसून पाकळ्या थोड जिरे,फोडणीस कांदा आणि एक

                    टोमाटो..                                                                                                                                                                        

                 *  कृति -दाने धुवून घ्यावीत,तव्यावर दाणे,बिया काढलेली हिरवी मिरची,२-३ लसून पाकळ्या,

                             थोडे जिरे टाकावे व खरपूस  पण हलके भाजावे

                             सर्व एकत्र मिक्सर मधून बारीक वाटून घ्यावे थोडे जाडसर ..

                              २ मोठे चमचे तेल एका पातेल्यात गरम करावे त्यात कांदाथोडा लालसर होऊ द्यावा,   

                              त्यात लसून पेस्ट,  लाल तिखट अर्धा चमचा  व थोडी  हळद टाकावी .

                               त्यानंतर चिरलेले टोमाटो टाकून जरा तेलात परतून घ्यावी ...

                                  मिक्सर मधून वाटलेले मिश्रण काढून त्यात पाणी टाकून गरम फोडणीत टाकावे..

                                  वरून गरम केलेले एक ग्लास गरम पाणी टाकावे चावी पुरते मीठ आणि वरून एक 

                                   छोटा चम्मच गोडा मसल टाकावा...४-५ मिनिटे उकळी येवू द्यावी व कोथिंबीर 

                                   टाकून गरम चपाती  सोबत किवा भाता  सोबत सर्व्ह करावी...

                          हे आळण एकदा खाल्ल्यावर नेहमी खावेसे वाटेल. भाजी न खाणारा माझा  मुलगा जेवताना 

                            परत परत मागतो...साधे पण चवदार असे हे आळण ..

                                .......सुरेखा वानखडे.....

                             

                                    

                    

                     

             

विसर्जन

                                                       गणपती विसर्जना नंतरचा

                     टिळकांनी सार्वजनिक  गणेशोस्तव लोकांना एकत्र आणण्यासाठी सुरु केला .हे सर्वांना माहित 

                         आहे हा इतिहास परत काय सांगत आहे असे वाटेल पण  नुसते गणपती बसवणे नव्हे तर 

                       एकता निर्माण करणे तसेच जनजागृत हा एक उद्देश होता...पण आता त्याचे स्वरूप काय तर 

                      दहा दिवस धांगड  धिंगा मोठ्याने गाणे त्यातही चिकणी चमेली सोबत शीला जोरात वाजते ..

                      असे हे कानठळ्या वाजवीत लोकांचे मनोरंजन अभिप्रेत नवते टिळकांना ...

                              आता समारोपाची  वेळ आलीय..त्यातही काही वेगळे असे दृश्य नाही .जोराने ब्यांड  

                              वाजवीत नाचत गात नेऊन सरळ नदीत शिरवणे  पाहत बसेल प्रशासन आपले काय?   

                          मनात आणले तर आपणच हे सर्व काही वेगळे करू शकतो ..बघा कसे मातीचा गणपती 

                         असेल तर घराचा घरी एका मोठ्या भांड्यात पाणी घेऊन विधिवत त्यात तुम्ही मूर्ती 

                           विसर्जित करू शकतो ...पण ती मूर्ती  प्लास्टर ऑफ परीस ची नसायला पाहिजे .

                            काय कि ती माती घरच्या झाड्डांना उपयोगात येईल ...निर्म्माल्ल्या एका खड्ड्यात 

                            पुरून त्यावर माती टाकून ठेवल्यास चांगले खत मिळेल..

                                        नुसता डीजे लावून नाचून आपण मोडर्ण  आहोत असे भासवण्या पेक्षा आपण 

                              निसर्गाची काळजी घेतो हे समाधान औरच आहे ...गावातील मोठे गणपती जेव्हा नदी 

                            मध्ये तसेच शहरात समुद्रात विसर्जित करतात त्यावेळी कोणीही हा विचार का  नाहीत कि 

                             मूर्तीवरील कृत्रिम रंगाने पाण्यात प्रदूषण होत आहे..जर याकडे लक्ष दिले तर हजारो जीव 

                            जे या प्रदूषणामुळे मारतात ते तुम्हाला दुआ देतील. नुसते पाण्यातील मासे, बेडूक, कासव 

                             चा नाही तर दुषित  पाणी पिल्याने ज्या जनावरांना विषबाधा होते ते सुद्धा .....आमचा इथे  

                               एक इथे नेचर ग्रुप आहे जो सर्व निर्म्मल्या कचरा मोठ्या कचरा पेटीत टाकण्याचे सतत 

                               आवाहन करीत असतो..त्यावर एक फिल्म सुद्धा बनवली आहे जी कार्यक्रमात दाखवतो .

                               तसा सर्वांनी एक  ग्रुप बनवून आपल्या निसर्गाची काळजी  घेतली तर..हा एक स्तुत्त्य 

                                 उपक्रम ठरेल...  जसे तुम्ही चांगले  फोटोग्राफर असाल तर पाण्यात गणपतीचे काय हाल 

                                 होतात,कचऱ्याचे ढीग जमा होवून कसे प्रदुषण  करतात याचे फोटो काढून जनजागृती 

                                 करू शकता..उद्देश हा कि लोकांमध्ये थोडा अवेरनेस यावा...

                                  ...सुरेखा..

                                

                                            

मनःस्वी

                                               

                                                          ती आली ....एका मनःपटलावर....

                                                            स्वतःचा  चेहरा शोधत बसली.......

                                                                

                                                              एका मनःस्वीतेने  एका मनःस्वी,

                                                                मनाला डोळे उघडण्यास विनविले ........

                                                                मी आहे ,मी तिथेच आहे .........

                                                                  आसपास तुझ्या.......

                                                                     कासावीस  हाक मारते आहे ....

                                                                         खोल ना दार .....

                                                                       कोण असेल ही ......... 

ashi mi.......

                          एवढयात दिवस फार छान वाटत आहे .........
                           मनालाही फार बरे आहे .........
                         
                            मनाची धावपळ जरा थांबली आहे .......
                            मनाच्या गाभाऱ्यात  शांती  आहे    
                           
                             सुंदर विचारांच्या,मंद प्रकाशांच्या .......
                             सतेज पणत्या तेवत आहे........

                              माझीच मी आहे ....
                                 गुंग मी  माझ्यात आहे.....

                                 हि संध्याकाळ फार छान आहे ....
                                   पाखरांचे थवे  ओढ लावीत आहे.....

                                  संध्याकाली च्या दाट  सावल्या...
                                    आता कळवळत नाहीत ..........

                                    मंद  सुरात त्या गीत......
                                     गुणगुणायला लागल्या आहेत .....

                                     हा अंधार मस्त खळाळत आहे........
                                     सौंदर्याचे लेणे त्याला लाभले आहे.....
   
                                     आज कसं मस्त वाटत आहे .....
                                       उद्या हे सुवर्णा दिवसा तू कसा आहे ........
                                                                                         सुरेखा ......